オチビの台所ページ
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2018-4-2
暖かくなってきた季節にぴったり!〜爽やかで鮮やかなフルーツサラダの作りかた〜
桜も咲いていよいよ暖かくなってきましたね。 今日は爽やかなフルーツを使ったサラダをご紹介します。 海外ではサラダにいちごやオレンジを入れるのは一般的ですが、日本ではまだあまり馴染みがないかも。。 簡単なのでチャレンジして...
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2018-3-20
もうすぐお花見の季節!〜みんなで集まる時にぴったり、華やかなモザイク寿司のつくり方〜
桜の蕾もぷっくりと膨らんできて、お花見の季節がいよいよやってきますね。今日は簡単に作れて華やかなモザイク寿司をご紹介します。 お花見や持ち寄りおうちパーティでもきっと喜ばれること間違いなし。 ■材料 寿司酢 大さじ2 米...
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2018-3-1
春はもうすぐ。シンプルなスープが一手間で、ちょっぴりおしゃれに。〜レンコンのポタージュ〜
少しずつ春の匂いがしてきましたね。 今日は献立の中でついつい後回しで適当になりがちな汁物を、ほんのちょっとの手間でいつものスープがおしゃれ顔に変身! もちろん栄養もたっぷり!朝ごはんにもオススメです。 ■材料 れんこん ...
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2018-2-15
この時期にぴったり、雑炊よりも簡単!〜パン粥のつくり方〜
まだまだ寒い日が続きますね。 インフルエンザや胃腸風邪が猛威を振るう中、今日は風邪っぴきさんにオススメのパン粥レシピをご紹介します。 雑炊よりも簡単ですぐできて、食欲がないときでもさっと食べられます。 ■材料 パン お好...
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2018-1-30
今年の節分はイワシ料理にも挑戦!〜イワシの大葉梅フライのつくりかた〜
もう1月も終わるというのに、平成史上最強の大寒波がやってきて、とっても寒い日が続いていますね。 それでも日々は過ぎていくもの。あっという間に節分にバレンタイン、、 2月もイベント盛りだくさん。 今日はそんな節分の日に食べ...