オチビの台所ページ

  • 2020-1-7

    おこもりブランチにぴったり〜そば粉のカレットレシピ〜

    気がつけばすっかり冬らしくなってきて、暖房が捗る季節になりましたね。 今日はおこもりブランチにぴったりのそば粉のガレットのレシピです。 好きな具を入れて、自分だけの味を見つけてみてください。 ■材料 そば粉 50g 水 ...

  • 2019-12-27

    おやつは、ふわとろ冬プリン〜ほうじ茶プリンのつくり方〜

    紅葉も色づいて冬はすぐそこ。お茶が恋しい季節になりましたね。 今日はおやつに嬉しい、ふわとろほうじ茶プリンの作り方です。 簡単なのでお子さんと一緒に作っても楽しいですよ。 ■材料 ほうじ茶 15g(ティバックで3つ分ほど...

  • 2019-12-2

    冬の日、朝スープ。〜かぼちゃのポタージュのつくり方〜

    朝晩はすっかり寒くなって、布団から出るのが億劫な季節になってきましたね。 衣替えもやっと完了し、朝はゆっくりスープで温まりたい気分…。 今日は即席かぼちゃのポタージュのレシピをお届けします。 ■材料 2人分かぼちゃ 30...

  • 2019-10-23

    もちもちの秋の味覚!〜栗ご飯のつくりかた〜

    巨大な台風が日本列島を襲い、大変な連休となりましたね。 皆さんの地域は被害は大丈夫でしたか? 今日は運動会にもぴったりの秋らしい栗ご飯のレシピをお届けします。 もち米を混ぜて作るともちもちして美味しいですよ。 ■材料 普...

  • 2019-10-2

    秋のはじまりにほっと一息〜やさしい茶碗蒸しのつくりかた〜

    すっかり秋が到来!昼間はまだ暑いけれど、そろそろ温かいものが食べたくなってきましたね。 今日はお客様がきた時でも大活躍の茶碗蒸しのレシピをご紹介します。 ■材料 4人分 出汁(水400ccにほんだし小さじ1を溶いたもので...

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