オチビの台所ページ
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2020-12-16パンくいがこのシーズン毎日食べている！あの「シュトーレン」
いよいよ12月！クリスマスも近づいてきましたね。 今年はおうちでお籠りクリスマスをされる方も多いのでは？ そんな時期にぴったりのシュトーレンのレシピをご紹介します。 少し工程が多くて時間がかかるけど、自分で作るととっても...
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2020-12-15冬にぴったり☆心身ともにほっこり温まる【豆乳鍋】
寒さも深まってきましたね。 今日は満足感たっぷりヘルシー豆乳鍋のレシピを ご紹介します。 ◾️材料1人分 豆乳 200ml 水 500ml 出汁昆布 1枚 えのき、しめじ 1/4房 鶏肉or鶏肉団子など 3~4個 白菜 ...
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2020-12-2江戸時代の卵料理に挑戦☆おじいの好物「利休卵」
今日はおじいの好物をお祝いにジャックが作る回から、 江戸時代の卵料理、「利休卵」に挑戦です。 文献を読んで一度チャレンジしてみたのですが、とても素朴で 皆様に受け入れられるのか・・・と思い、 少し現代風に食べやすくアレン...
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2020-11-27お味噌とトマトのマリアージュ☆ベーコンとトマトの洋風お味噌汁
そろそろ温かいものが恋しい季節。 鍋やお味噌汁、スープなど定番の味付けも良いですが、たまには少しチャレンジしてみてもいいかもしれません。 今日はベーコンとトマトの洋風お味噌汁のレシピをご紹介。 意外にお味噌とトマトはとっ...
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2020-11-18お家じかんにぴったり！〜１時間で作れるかんたんジンジャークッキー〜
すっかり朝晩は冷え込んで、あっという間に冬がやってきそうな気配ですね。 今日はお家じかんにぴったりなジンジャークッキーのレシピをご紹介します。 1時間あれば完成するので、ぜひお子様と一緒に作ってみてくださいね。 ◾️材料...
