オチビの台所ページ
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2019-10-23もちもちの秋の味覚！〜栗ご飯のつくりかた〜
巨大な台風が日本列島を襲い、大変な連休となりましたね。 皆さんの地域は被害は大丈夫でしたか？ 今日は運動会にもぴったりの秋らしい栗ご飯のレシピをお届けします。 もち米を混ぜて作るともちもちして美味しいですよ。 ■材料 普...
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2019-10-2秋のはじまりにほっと一息〜やさしい茶碗蒸しのつくりかた〜
すっかり秋が到来！昼間はまだ暑いけれど、そろそろ温かいものが食べたくなってきましたね。 今日はお客様がきた時でも大活躍の茶碗蒸しのレシピをご紹介します。 ■材料 4人分 出汁（水400ccにほんだし小さじ1を溶いたもので...
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2019-9-19夏の恵、トマトが主役のスープ〜ガスパチョのつくりかた〜
今年は夏を感じられる期間が短かったですね。 すでに秋の風が吹いていますが、今日は残りの夏の恵み「トマト」を主役にしたスープ、ガスパチョのレシピをご紹介します。 トマトジュースを使用して忙しい朝でも簡単に作れますよ。 ■材...
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2019-8-23夏の朝ごはんには、これ！〜スイカジュールのレシピ〜
毎日毎日本当に暑い日が続きますね。 今日は暑い日の朝ごはん、食欲がない時でもさらりと飲めるスイカジュースのレシピをご紹介。 家族が少なくて食べきれないスイカはジュースにするとすぐなくなってしまいますよ。 ■材料 2人分...
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2019-8-9オチビサン流夏バテ対策！〜白玉入の冷汁レシピ〜
いよいよ梅雨明け、蒸し暑い日本の夏がやってきそうですね。 暑い日は台所にたつのもしんどいし、火を使う時間を出来るだけ短くしたいですよね。 今日はそんな暑い日にもぴったりの冷汁レシピをご紹介します。 冷汁に白玉を入れてみた...
