オチビの台所ページ
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2018-7-3バターと醤油でさらに美味しく〜夏といえばこれ！とうもろこしご飯のつくりかた〜
トウモロコシの値段が下がってきたこの頃。 我が家では夏の間、恒例のとうもろこしご飯のレシピを今日はご紹介。 炊いている途中からとうもろこしのいい匂いが漂いますよ。 食べる前に醤油とバターをたら〜りかけて、胡椒をガリガリし...
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2018-6-14さっぱりしたいこの時期にぴったり！〜爽やかなイワシのマリネレシピ〜
いよいよ梅雨入りしましたね。 蒸し蒸しと湿気も上がってきたので、そろそろ冷たいものが、食べたくなってくる頃。 今日はスペインではタパスの定番、爽やかなイワシマリネのレシピをご紹介いたします。 ■材料(2人分） 真イワシ ...
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2018-5-27新緑の季節にぴったり！ジェノベーゼソースを手作りで〜グリーンパスタのレシピ〜
新緑がまぶしい季節になってきましたね！ 今日はそんな季節にぴったりのみずみずしいグリーンパスタをご紹介します。 ジェノベーゼソースはミキサーがあれば意外に簡単！ 今回はさらに簡単レシピにしてあります。 ■材料 ・バジルの...
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2018-5-12オチビサン色のスイーツ〜ラズベリーとミルクのボーダープリンのつくり方〜
みなさま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？ 今年は梅雨もちょっと早くきそうな気配。。 おこもりが続く前に、オチビとお揃いのボーダープリンで一息入れましょ。 ■材料 ◆ミルクプリン部分 牛乳 150cc 砂糖 ...
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2018-5-2春の定番の混ぜご飯〜炊飯器に入れるだけ！かんたんタケノコご飯レシピ〜
みなさん今年はタケノコご飯、食べましたか？ 旬の時期にちゃんとその時期のいただく、そうやって丁寧に身体を思いやるだけで心にも自然とゆとりが出てきますよ。 桜も散って新緑の季節、最後の駆け込みで筍を食べましょう！ ■材料(...
