秋の気配が近づいてきましたね。
食欲もどんどん出てきて夏バテの時の体重は何処へやら。(笑)
今日は素敵な朝ごはんにオススメのアップルシナモントーストのレシピをご紹介。

■材料
砂糖　　　小さじ2
シナモン　3振りほど
りんご　スライス5枚ほど
お好みのナッツ　2~3粒
バター　5g
食パン

①食パンにバターをよく塗り、その上に砂糖をかけ、シナモンを振ります。


②スライスしたりんごを上にのせ、さらにシナモンとナッツをのせて５分トーストするだけで、出来上がり！

台所メモ〜お砂糖の種類がコツ！〜

スパイスはシナモンだけでなくカルダモンを入れると北欧風に。
砂糖はきび砂糖を使うとまろやかで美味しいですよ。濃いめのコーヒーとよく合います。

つくってくれたのは、このひと

林　綾子（フードディレクター/料理家）

1989年三重生まれ。料理研究家の母の元で、幼少期から様々な料理を作ることを楽しみながら育つ。和食への深い理解と得意のスタイリングをもとに提案する「かわいい和食」はレシピサイトでもランキング上位の常連。自宅でも再現性が高く、どこか懐かしい和食のレシピに定評がある。

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