オチビの台所ページ
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2021-6-21豆粒町のピクニックを楽しもう！ひよこ豆のコロッケを使ったファラフェルサンド
以前ご紹介した、「ひよこ豆のコロッケ」を使って 今日は中東料理のファラフェルサンドに。 軽い食感なのでパクパク食べられて お弁当にもおすすめです。 ◾️材料 ＜サンドイッチ＞ ピタパン 1つ きゅうり スライス2~3枚 ...
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2021-6-17パンくいが季節を感じるひと時…「抹茶のパウンドケーキ」
ジメジメしていたり、急に暑くなったりと 落ち着かない気候の時こそ、 美味しいスイーツでゆっくりしたいもの。 今日は鮮やかな色で、目にも舌にも嬉しい 抹茶のパウンドケーキのレシピをご紹介します。 ◾️必要なもの20cm×6...
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2020-12-16パンくいがこのシーズン毎日食べている！あの「シュトーレン」
いよいよ12月！クリスマスも近づいてきましたね。 今年はおうちでお籠りクリスマスをされる方も多いのでは？ そんな時期にぴったりのシュトーレンのレシピをご紹介します。 少し工程が多くて時間がかかるけど、自分で作るととっても...
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2020-12-15冬にぴったり☆心身ともにほっこり温まる【豆乳鍋】
寒さも深まってきましたね。 今日は満足感たっぷりヘルシー豆乳鍋のレシピを ご紹介します。 ◾️材料1人分 豆乳 200ml 水 500ml 出汁昆布 1枚 えのき、しめじ 1/4房 鶏肉or鶏肉団子など 3~4個 白菜 ...
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2020-12-2江戸時代の卵料理に挑戦☆おじいの好物「利休卵」
今日はおじいの好物をお祝いにジャックが作る回から、 江戸時代の卵料理、「利休卵」に挑戦です。 文献を読んで一度チャレンジしてみたのですが、とても素朴で 皆様に受け入れられるのか・・・と思い、 少し現代風に食べやすくアレン...
